Essstörungen – Overeaters Anonymous, eine Selbsthilfegruppe
Erahrungsbericht von Menschen, die mit Overeaters Anonymous Heilung von Magersucht, Essbrechsucht und Fettsucht gefunden haben.
Datum: 24.12.2012 Kommentare: 0
 
USA – Die Fast-Food-Falle
Das Land der unbegrenzten Möglichkeiten hat ein schwerwiegendes Problem: Fettleibigkeit hat sich wie eine infektiöse Krankheit ausgebreitet. Bereits zwei Drittel aller Erwachsenen und ein Drittel der Kinder in den USA sind übergewichtig.
Datum: 22.12.2012 Kommentare: 0
 
Austern in Montana – Eine kulinarische Reise durch Amerika
Hier beginnt die kulinarische Reise durch Amerika. Dabei sind Austern natürlich auch dabei. Diese Muscheln schmecken vielen Menschen und es werden immer mehr.
Datum: 24.11.2012 Kommentare: 0
 
Menümixe kostenlos im Web ansehen
Hier verrate ich euch schriftlich, wo man die besten Restaurants in jeder Stadt heraus finden kann. Eine Art Suchmaschine ermöglicht den Weg zum Mittagstisch ungemein.
Datum: 09.10.2012 Kommentare: 0
 
Fugu-Der Todesfisch
Dieser Fisch scheint besonders zu sein. Viele kennen die Konsequenzen, essen es aber dennoch. Das kostete schon so einigen ihr Leben.
Datum: 02.10.2012 Kommentare: 0
 
Tiere haben Rechte – Vortrag
Jeder Mensch sollte wissen, wie es den Tieren ergangen ist, bevor sie bei uns auf dem Teller landen. Es sind auch Lebewesen und haben Gedanken und Gefühle. Wir spielen mit deren Leben, allein schon weil wir oftmals Fleisch kaufen, welches im Müll landet.
Datum: 21.09.2012 Kommentare: 1
 
Köstliche Tage in der Toskana
Auf einem alten Landgut in der Toskana bereitet eine Gruppe von Hobbyköchen ein italienisches Menü vor. Zwei italienische Köchinnen zeigen und erklären die Besonderheiten der toskanischen Küche.
Datum: 21.07.2012 Kommentare: 0
 
Lügen satt – was ist noch echt an unserem Essen?
Natur-Geschmack aus dem Labor, gepanschte Wurst, Zuckerbomben in Ketchup: unser Essen steckt voller böser Überraschungen und die Werbung dazu voller Lügen. Wer stoppt diese miesen Tricks? Oder lassen wir uns nur allzu gerne täuschen?
Datum: 13.07.2012 Kommentare: 8
 
Der Weg vom Fisch auf den Tisch
Die Reportage nimmt den Zuschauer mit auf eine spannende Reise, vom Hochseefischen im Nordatlantik bis hin zum Münchner Nobelrestaurant, wo der Fisch schließlich auf dem Teller landet. Zuvor muss allerdings der größte deutsche Hochseekutter, die MS "Susanne", wegen eines Maschinenschadens abgeschleppt werden - bis in den Heimathafen Cuxhaven.
Datum: 12.06.2012 Kommentare: 0
 
Die größten Lebensmittellügen
Was auf den Tisch kommt, soll gesund und frisch sein. Doch gerade bei Lebensmitteln werden Verbraucher systematisch für dumm verkauft: Künstlich hergestelltes "Klebefleisch" wird als natürlich gewachsener Schinken angeboten. "Frische" Lebensmittel entpuppen sich als Gammelware, und teure "Bio"-Lebensmittel stammen oftmals aus konventioneller Billigproduktion.
Datum: 07.05.2012 Kommentare: 2
 
Ein Schweineleben
Das Schwein ist ein intelligentes, empfindsames und sympathisches Lebewesen, dessen Alltag meist in krassem Widerspruch zu seinen tatsächlichen Bedürfnissen steht; rund 40 Millionen Schweine leben unter uns, doch die Meisten kennen diese nahen Verwandten des Nilpferds nur als Schnitzel - Quarks & Co sieht sich ein Schweineleben einmal genauer an
Datum: 25.04.2012 Kommentare: 7
 
Was Sie schon immer über Eier wissen wollten
Zwischen Karneval und Ostern bricht ein regelrechter Eier-Boom aus: Dann werden neben den frischen Eiern vor allem bunte Ostereier gekauft. Aber wie entsteht überhaupt das Ei im Huhn? Wodurch wird die Farbe der Eier bestimmt? Und wie wurde aus dem Haushuhn eine hocheffiziente Eierleg-Maschine, die bis zu 300 Eier pro Jahr legt? Und Moderator Ralph Caspers stellt das Ergebnis des größten Eier-Koch-Experiments vor: Anpiksen oder nicht?
Datum: 24.04.2012 Kommentare: 8